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GESTIONE SACCHETTI DI PLASTICA le degradazione del compost. Indubbiamente litica industriale orientata alla sostenibilità di l’adozione di shopper riutilizzabili (sporte e cui per ora non si vede traccia. retini), di sacchetti di cellophane o di con- tenitori riutilizzabili fl essibili e certifi cati, per Ma i biopolimeri sono ecologici? l’asporto di frutta e verdura dai supermercati L’ultima questione fondamentale non riguar- potrebbe eliminare entrambi i problemi. Ma da solo gli shopper in biopolimeri – ormai ci vorrebbe un accordo con tutti gli esercizi distribuiti alla grande nei supermercati in della rete distributiva, nell’ambito di una po- sostituzione di quelli non biodegradabili, e importati per lo più, per il loro minor costo, dalla Cina; e nei quali è stata anche denuncia- ta la presenza di additivi non consentiti e pe- ricolosi per la salute – ma tutti i prodotti usa e getta ricavati da colture biologiche: primi tra tutti le stoviglie in materB che danno una nota “ecologica” alle feste e alle manifestazio- ni pubbliche in cui si fa un gran uso di pro- 32 dotti usa e getta. Sono veramente ecologiche? No. Certo non più dei cosiddetti biocarburan- ti – o, più propriamente, “agro carburanti”- igiene urbana gennaio-marzo 2011 promossi, sponsorizzati e largamente fi nan- ziati da molti governi – compresa l’Unione Europea - come alternativa ai combustibili di origine fossile, ma che oggi sono sotto ac- cusa per svariati motivi: sottraggono acqua e suolo alle colture alimentari in un mondo che ha sempre più fame; fanno salire alle stelle i prezzi delle derrate alimentari proprio a cau- sa della concorrenza delle cosiddette colture energetiche lautamente sovvenzionate; sono all’origine della distruzione di molte foreste primarie in diversi paesi tropicali; sono ricava- te da colture che fanno larghissimo uso, con conseguente degrado del suolo, di fertilizzan- ti e pesticidi sintetici ricavati dal petrolio, che fanno ampio ricorso a macchinari, impianti e attrezzature alimentate con combustibili fossili sia sul campo, in fase di coltivazione, che nella lavorazione, in fase di trasforma- zione; talché il bilancio fi nale delle emissio- ni climalteranti presenta spesso, rispetto ai combustibili fossili, un saldo positivo molto ridotto o nullo. Purtroppo quello che vale per il biocombustibile vale a maggior ragione per i biopolimeri utilizzati nei prodotti usa e getta. La tecnologia offre dei validi sostituti: servizi mobili a noleggio di fornitura e lavaggio di stoviglie pluriuso. Alcuni comuni se ne fanno carico. In altri bisogna rivolgersi a qualche im- presa privata. Ma è un settore con un sicuro avvenire.